Min barndoms jular i Helsingborg tillbringades på Fältarpsvägen 37 - numera utraderat. Farmor hade en gammal kanonkula som hon använde för att mala senapen till lutfisken med. Hon

Med kanonkula. Har du en kanonkula och en passande skål så kan du rulla och krossa senapsfröna som man gjorde förr. Tillsätt 80-gradigt vatten på slutet till önskad konsistens samt sedan kryddning enligt nedan. Framförhållning. Senapen ska stå minst ett dygn i kylen att få en rund och god smak. Förvaring. Kan förvaras i kylen i

Recept // Fler Krossa senapsfröna i en mixer eller med en kanonkula. Lägg fröna i en skål och blanda med kaffet. Rör om. Blanda ner pulversenap, whiskey, sirap och vinäger. Salta. Rör ihop och låt stå Senapskula SPARA pengar genom att jämföra priser på 6 modeller Läs omdömen och experttester Betala inte för mycket – Gör ett bättre köp idag! 2007-12-15 2009-12-29 2015-12-19 Ernst Kirchsteigers recept på en kraftig och söt senap som passar perfekt till julbordet.

Vi barn brukade hjälpa till - … 2008-11-28 Vi gjorde alltid egen senap till jul förr. Vi hade en kanonkula (jodå, en riktig) som vi la i en stor skål som man har i knäet, och så får man snurr på den, så att senapsfröna mals. Vi hällde i lite vatten, ättika och socker. Fråga mig inte hur mycket…det gick på känn.

2006-10-20

Skål. Sked att röra med. Så här gör du: Mal och mixa senapen genom att krossa fröna i gjutjärnsskålen Mala på gammalt Skånskt vis: Krossa senaps fröna i en träskål med en kanonkula, håll skålen i knäet och lägg i kanonkulan och börja snurra runt så kulan krossar fröna. Mala i mortel: Krossa senapsfröna i murteglen och krossa dem noggrant.

Jag gillar att göra egen senap, kom på det för några månader sedan. Visst är det konstigt, jag gör nästan all mat från grunden, men det har aldrig tidigare föresvävat mig att göra egen senap, förutom på julafton då någon gråtande person mysigt mal senapskorn till julbordet med kanonkula i en keramikskål från Vallåkra stenkärlsfabrik.

Koka upp senapsfröna med vattnet.Använd stålkniven till matberedaren. Häll frön och 5 jan 2014 Hur gör ni när ni mal senap, ex. v. till torsken? I mortel Sv: Att Mala senap I vårt fall med en stor kanonkula som Far tagit ut laddningen ur. 4 dec 2012 Min mormor och morfar har haft som tradition att rulla (mala) sin egen senap men jag har aldrig varit med och testat.

Sked att röra med.
Skolverket pedagogisk differentiering

5 hours ago Stöter senap med en kanonkula från 1:a världskriget.Den blir som godast när man stöter/maler den själv Detta görs med kanonkula i rundbottnat fat. Är inte alla med så förlorar senapen kraften.

Ordet mortel härstammar från latinents mortarium 19 dec.
Darjeeling limited stream

komvux poäng per vecka
tre daliga egenskaper jobbintervju
illuminati dokumentar shqip
thai boat sodermalm
manic depression characteristics
lagligt att spela in samtal

Mala på gammalt Skånskt vis: Krossa senaps fröna i en träskål med en kanonkula, håll skålen i knäet och lägg i kanonkulan och börja snurra runt så kulan krossar fröna. Mala i mortel: Krossa senapsfröna i murteglen och krossa dem noggrant. Dom färdig malda fröna läggs i en skål, slå över ättickan och låt det vila i 8 – 10 tim.

När jag var barn gjorde mamma julsenapen med en kanonkula som hon satt och rullade i en skål i knät. Nu har hon Mala Senap Med Kula.

Linear collider workshop 2021
explorativt syfte

17 dec. 2015 — med en riktig kanonkula (arvegods) Riktigt roligt att en gång om året sätta igång kulan och hitta rytmen för att senapskornen ska malas jämnt.

Vem har en kanonkula hemma?

Sked att röra med. Så här gör du: Mal och mixa senapen genom att krossa fröna i gjutjärnsskålen (sätt dig på en stols ytterkant och kläm kålen mellan knäna. Lägg kulan i skålen och få den att rulla runt i skålen genom att föra skålen i cirkelrörelser - därmed mals och mixas fröna).

Drop in kl 12–15 Senap med kula. I SKÅL MED KULA: lägg i senapsfröna torra i skålen och rulla kulan tills senapen malts. Tillsätt sedan övriga ingredienser och pilla ner senap från kanterna med en slickepott och blanda till en god senap Skånsk senap är en av Sveriges främsta bidrag till det kulinariska världsarvet. traditionellt gör man skånsk senap genom att mala senapsfröna med en stenkula i en Med kanonkula. Har du en kanonkula och en passande skål så kan du rulla och krossa senapsfröna som man gjorde förr. Tillsätt 80-gradigt vatten på slutet till önskad konsistens samt sedan kryddning enligt nedan. Framförhållning.

Ordinarie pris 49 kr Utförsäljningspris 49 kr Ordinarie pris. Sked att röra med. Så här gör du: Mal och mixa senapen genom att krossa fröna i gjutjärnsskålen (sätt dig på en stols ytterkant och kläm skålen mellan knäna. Lägg kulan i skålen och få den att rulla runt i skålen genom att föra skålen i cirkelrörelser - därmed mals och mixas fröna).